草莓疏花疏果技术------- 教学设计
发布时间:2011-12-19 11:16:15   来源:    发布人:   浏览次数:

指导思想与理论依据:
        在新课程背景下,劳技教学要突出以培养学生的技术素养为主,强化动手实践,激发创造欲望,培养学生的综合能力。
       学生是教学的主体,所以在教学活动中要充分调动学生的积极性和主动性,采取学生乐于接受的教学方式,才能达到预期的教学效果。
    《草莓疏花疏果技术》通过在劳动基地上课,动手操作,使学生亲身体验到劳动的快乐。从而贴近学生的生活实际,提高观察能力,实践动手能力,在草莓生产中的技术指导能力。

教学背景分析:

教学内容:
        本课是在学生有了一定的草莓种植技术基础上进行的。有利于培养学生的草莓种植管理能力,学生通过实际动手操作,掌握疏花疏果技术。《草莓栽培技术》是我校校本教材之一,它与本地区学生的生活密切联系,可以激发学生热爱生活的情感;体验生活中劳动的乐趣,不仅掌握栽培技术,而且学生体会到了劳动的艰辛和父母的辛苦;本课以技术讲解、实践操作、劳动体验为基点,在教学中根据技术要求,学生亲身体验利用手工摘除草莓无用花和果的方法,参与疏花疏果的全过程,倡导学生自主、合作、体验的学习方式,让学生通过本课的学习,能够在生活中确实起到帮助父母劳动的作用,并且提高学生的家庭责任感,意识到 “美”要靠双手的劳动去创造。

学生情况:
        本课的授课对象是初一年级学生,我校地处兴寿镇是一所九年一贯制学校,学生主要来自本镇农村草莓主要种植地区和打工子女,这些学生学习习惯一般。从学生掌握知识的角度看:大部分学生对草莓并不陌生,有些学生的家里就种草莓,对草莓的品种、生长和管理有一定的了解。初一学生经过快一个学期的学习和实践,对草莓的栽培技术有一定的掌握,大多数学生都非常喜欢到劳动基地进行学习和实践。学生可以通过已有的知识储备,认真的学习劳动实践,掌握草莓疏花疏果的技术。
教学方式:
     1、直观教学法:通过实物、自录视频、ppt图片的展示,增强教学内容对学生的吸引力和亲近感,易于激发学生的学习兴趣。
    2、合作学习法:根据技术要求和小组成员之间的交流、合作达成一致意见。
    3、指导法:在学生实践过程中,针对学生出现的问题及时指导。
教学手段:  多媒体课件、 直观实物展示、教师示范讲解
技术准备:  寒假学生作业、ppt课件、草莓花序和果实

教学目标:
(一)知识与技能
1、能说出草莓疏花疏果的技术要点。
2、在学习实践中学会草莓疏花疏果技术。
(二)过程与方法
1、采用自拍图片的方法情境导入,使学生产生亲切感。
2、经历小组合作学习的过程,能够运用已学技术给草莓疏花疏果。
(三)情感态度与价值观
1、经历学习实践过程,养成发现问题,解决问题的能力。
2、经历合作学习,养成做事认真、细致的劳动习惯和合作意识,增强团队精神。
3、经历亲身实践活动,从实践中感受到劳动的艰辛与快乐和珍惜劳动成果的意识。

教学重点难点:
教学重点:  草莓疏花疏果技术的基本方法。
教学难点:  对畸形果、特殊植株的处理。


教学过程
教学阶段 教师活动 学生活动 设置意图 技术应用 时间安排
创设情境
(教室)
今天是我们本学期的第一节课,我们要学习新的草莓管理技术。
提问:
1、在上学期,我们学习的草莓前期管理技术有什么?
2、寒假期间,是草莓的现蕾期、盛花期,现在正值结果期。假期前我让同学们通过深入田间,询问技术人员和看书等方式对草莓中后期的田间管理进行了预习,你们已经理解得怎么样?
可不可以把你的收获与大家分享一下呢?
3、下面就预习问题进行几分钟的讨论:
1、草莓中后期的田间管理主要有哪些?
2、你认为这些管理环节的作用各是什么呢?
  这些环节我们在近期的课上会进行深入的学习。今天我们主要学习草莓的疏花疏果技术。
出示课题:草莓疏花疏果技术
 
 
 
回答问题(整地、做畦、栽植、施肥等技术)
 
认真听讲
 
 
 
 
讨论并回答问题。
(疏花疏果、防治病虫害、浇水施肥、光照)
 
说明学习新管理技术是开门见山,后复习旧知识,为讲解新知识做铺垫
 
 
检查预习作业
 
 
 
 
ppt课件
 
 
 
 
 
ppt课件
 
 
 
 
3分钟
 
 
 
 
讲授新课
(教室)
讲解:结果期的草莓管理是很重要的,疏花疏果是为了使草莓能够结出又大又红、品质好的果实。大家都知道果实的营养来自光合作用和根的吸收,它们的作用是有限的,所以为了达到目的,要把果实的数量控制在合理的范围内,这样就要把多余的花和果掐掉和拿掉,这样的方法就是疏花和疏果。
下面我们来研究如何正确的疏花和疏果。
 
出示草莓疏花疏果要求:
1、留:每个花絮保留3-4个。
2、疏:疏掉畸形花和果。
3、特:特殊植株,特殊处理 。
提问:同学们对以上的讲解还有什么疑问吗?
 
 
教师出示畸形果和正常果图片。
提问:
1、那么疏花疏果具体怎么操作呢?
边出示疏花疏果视频,边讲解。
2、同学们想不想亲手试一试,体验一下呢?
(带学生到草莓大棚去实践)
 
 
 
 
认真听讲并思考
 
 
 
 
 
 
阅读《草莓栽培技术》
第45页,花序整理内容。
 
 
 
 
学生提问什么叫畸形果?
学生观察
 
学生观看
 
 
 
 
 
 
 
明确问题,适时地提供资源图片,为总结出方法做准备,培养学生的分析能力,更好地发挥学生的潜力。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ppt课件
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
13分钟
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
实践操作
(草莓大棚)
 
 
教师出示实践活动要求:
1、组长负责,按照方法认真完成,组内、组间互相帮助。
2、废弃物放入本组废物筐中。
3、动作要轻,不要伤害到草莓植株 。
 
 
 
教师实际示范疏花疏果方法。
 
 
 
教师巡视指导,辅导能力较差学生,提示操作技巧。
 
讲解采摘技巧
 
 
 
 
学生听讲
 
学生观看
 
 
 
 
 
学生分组实践
 
 
 
 
学生采摘、清洗
 
培养与训练学生动手操作能力和技巧。倡导自主合作探究的学习方式;教师巡视指导,帮助学习有困难的学生,并给学生一个轻松愉快的学习氛围。    
 
 
 
 
 
 
 
20分钟
评价交流
(教室)
品尝草莓。
出示问题:
1、你觉得自己、本组、其他组干得怎么样?
2、通过给草莓疏花疏果,你有什么感受 ?
3、品尝自己参与种植的草莓滋味如何?
4、在劳动过程中,你懂得了什么?
 
 
 
 
 
边品尝劳动果实,边思考回答问题。
 
 
 
学生的交流评价更贴近他们更容易理解和接纳他人意见;取长补短,提高审美能力。进行德育教育,并感悟劳动带来的乐趣。
 
 
 
 
 
 
 
ppt课件
 
 
 
 
4分钟
知识拓展
(教室)
 
 
 
出示问题:
1、草莓需要疏花疏果,想一想还有哪些水果也需要疏花疏果呢?(苹果、葡萄等)
2、这些水果的疏花疏果又会是什么方法呢?
3、“谁” 来告诉你?(网络、技术人员、书本等)
 
 
 
 
 
 
学生思考回答
 
 
 
多方位考虑问题,增强知识的横向联系。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ppt课件
 
 
 
 
 
3分钟
课堂小结
(教室)
 
总结学生的研究和实践过程,并提出希望。
 
认真听讲
肯定学生的学习实践成果,树立学生的学习信心;让学生明白努力方向和目标。  
 
 
 
 
2分钟
学习效果评价设计
评价方式
     1、学生自评。
     2、学生互相评价。
     3、老师评价。
     4、综合得分。
评价量规
学生课堂表现评价量规表
 

项目 1级(90~100) 2级(70~90) 3级(70以下) 自评 互评 师评
听 课情 况 认真听课,没有走神等现象 听课比较认真,偶尔有走神等现象 听课不认真,走神现象比较严重      
发言情 况 积极举手发言,并有自己的想法和见解 能举手发言,答案中自己的思维较少 很少发言,不能表达自己的观点      
合 作学 习情 况 善于与人合作,虚心听取别人的意见 能与人合作,能接受别人的意见 缺乏与人合作的精神,难以听取别人的意见      
课 堂实 践情 况 认真迅速地完成实践内容,质量高 能完成实践内容,速度比较慢或质量一般 不能完成实践内容,质量很差。      
我这样评价自己:
 
伙伴眼里的我:
 
老师的话:
 
 
 
 
注:1.本评价表针对学生课堂表现情况作评价;
2.本评价分为定性评价部分和定量评价部分;
3.定量评价部分总分为100分,最后取值为教师评、同学评和自评分数按比例取均值;
4.定性评价部分分为“我这样评价自己”、“伙伴眼里的我”和“老师的话”,都是针对被评者作概括性描述和建议,以帮助被评学生的改进与提高。
 
本教学设计与以往或其他教学设计相比的特点
 
本次教学设计以在劳动基地上课,并动手实践和采摘,使学生亲身体验到劳动的辛苦与快乐为主线,这是与以往教学中的不同之处,不再像以往在学校教室教学中,只使用课件演示,教师过多的讲解或播放视频,而学生不能亲身经历实践和采摘,掌握的知识也是“纸上谈兵”。 在新课程背景下,劳技教学要突出以培养学生的技术素养为主,强化动手实践,激发创造欲望,培养学生的综合能力。学生是教学活动的主体,所以在教学活动中要充分调动学生的积极性和主动性,采取学生乐于接受的教学方式,才能达到预期的教学效果。
因此,学校建设了学生劳动实习基地,课上学生经过老师指点讨论研究的内容,可以通过亲自动手操作,更好的验证和掌握知识,并且还可以体验到劳动的成果(品尝果实),激发了学生的兴趣。
在这节课中,运用图片导入可以更加直观,能够充分的营造出学习氛围,使学生更快地融入到学习中。在学习过程中明确问题,教室适时地提供资源图片。通过分组讨论,总结出方法。可以培养学生的分析能力,更好地发挥学生的潜力。实践过程中培养并训练学生动手操作能力和技巧。倡导学生自主、合作、探究的学习方式;教师巡视指导,帮助学习有困难的学生进行操作,给学生一个轻松愉快的学习氛围。评价过程中先品尝采摘的果实,通过评价使他们更容易理解和接纳他人意见;取长补短,提高审美能力并且也进行了德育教育。拓展过程中肯定了学生的学习实践成果,树立学生的学习信心;感悟劳动带来的艰辛和乐趣,多方位进行考虑,增强知识的横向联系。最后课堂小结时对学生提出发展方向,整理好相关物品,培养良好的学习和生活习惯。
 
教学反思
 
草莓的疏花疏果技术是我校校本教材《草莓栽培技术》的教学内容之一,本节劳技课的主要内容是让学生掌握草莓疏花疏果的方法和到大棚实际操作练习。因此我对这节课的设计就从以下三个方面来考虑:
一是通过了解草莓疏花疏果的重要性,学生们分组看书和讨论,师生共同总结出方法。二是运用看视频和教师在草莓大棚内实际示范的方法,通过学生的分组实践使他们掌握疏花疏果的操作方法和技巧。三是通过自评、互评等方式,在交流中取长补短,品尝亲自采摘的草莓,体验劳动的艰辛与快乐。这也是新课标所注重的。
但构思与实践总是有差距的,本节课我就作如下小结:
一、本次教学活动的几个优点:
1.本课中的导入、新授、实践、评价、拓展、小结六个环节齐全,时间基本分配合理。教态自然,语言较幽默通俗易懂,讲解重难点突出。
2. 引入新课方面有特色,有效的调动学生的学习和实践操作欲望。在草莓大棚参与实践,学生认真完成。在教室评价时语言流畅。从学生欣赏课件的认真表情、回答的声音和他们之间愉快的交流来看,我想我的目的也已经达到了。
3. 我校地处兴寿草莓产区,草莓种植非常普遍,本课从学生的生活实际和身心特点出发,制定了掌握草莓疏花疏果的方法为教学目标。本课倡导学生自主、合作学习,使用了学生乐于接受的分组讨论、教师示范、分组实践等教学方法。并在其中渗透了环保意识、绿色农业意识、可持续发展意识。
4. 学生可以通过从草莓整地、做畦、栽植、施肥、管理等环节,参与学习和实践,并且在本课进行采摘(已经成熟)和品尝,使他们充分体会了收获的艰辛和快乐,德育教育不言而喻。
二、对本次教学活动的几个不足的分析和改进:
1.在分组实践活动中,有些组长的带领和指导作用突出的不明显。导致有些学生的方法不对或不规范。主要在于教师在课堂上培养的不够,以后要加强锻炼和培养。
2.在教学过程中,授课教师有些语言不规范,过于随意。主要是有些紧张,并且在备课中准备不够,考虑不周,以后要在课下多锻炼,考虑好再说。并通过多次课堂实录,加以锻炼,来提高上课的语言规范性。
3.在实践过程中,学生出现说话过多现象,显得有点乱。分析可能是有些学生在课前知道了本课的内容里要有品尝和采摘草莓或过于兴奋造成的,以后可以引导他们把精力重点放在实践活动上,奖优罚劣(实践操作出色的组采摘和品尝的数量增加等)。
 



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